HOTEL-RESTAURANT IN AN EXCEPTIONAL LOCATION ON THE LÉMAN LAKEFRONT since 1857
The exceptional location, its surroundings and a welcoming staff make the Hotel du Mont-Blanc the ideal place for your stay during your travels.
During the summer season you can enjoy the beautiful shaded terrace.
Panoramic twin room
Direct view of the lake
Restaurants
LE PAVOIS & LE PAVOIS first floor
“ Le Pavois ”, a pleasant informal restaurant, where you can enjoy light snacks, meals and drinks. The raffinated « Le Pavois 1er » a cosy restaurant , fully air-conditioned. Both restaurants provide a wide selection of the finest wines. For banquets, meetings and receptions, room facilities are available...
Rooms
BANQUETS & CONFERENCES
We also offer you our most beautiful halls and lounges for receptions, banquets, conferences and seminars (10 to 100 people).
Special Offers
OFFER OUR CUSTOMERS EXPERIENCES TO CHERISH forever
Activities
The Hôtel-Restaurant du Mont-Blanc offers guests a myriad of activities in the Morges region.
Come and discover the beauty of nature, our museums, wine cellars and sporting activities.
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Experience luxury at its best with Hôtel du Mont-Blanc.
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In Qutiodien
27 October 2025
🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
On se croirait dans un tableau.
🍁Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Découvrez nos plats de saison, qui fleurent bon l'automne et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 27 octobre au 1er novembre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques
nouilles de riz et légumes 24.--
🍽️ Poitrine d’agneau rôtie au thym 28.--
gratin de pommes de terre et légumes
🍽️ Brandade de poissons de mer 24.--
sauce à l’aneth et légumes
🍽️ Pavé de saumon grillé sur son lit de risotto 26.--
au citron kaffir
🍽️ Poke bowl aux saveurs automnales 24.--
Dessert de la semaine : 🍕La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
****
Pour vos réservations:
➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou:
📞 021 804 8787
💌 info@hotel-mont-blanc.ch
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24 October 2025
Offre spéciale 𝓢𝓮́𝓳𝓸𝓾𝓻 𝓭’𝓮𝔁𝓬𝓮𝓹𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓪𝓾 𝓫𝓸𝓻𝓭 𝓭𝓾 𝓵𝓪𝓬 – 𝓕𝓸𝓻𝓯𝓪𝓲𝓽 𝓢𝔂𝓻𝓪𝓱 proposée par @myvaud , dans le cadre de séjours alliant gastronomie et oenotourisme.
Notre carte des vins suisses exceptionnels et notre carte des vins font la renommée de notre restaurant Le Pavois.
Profitez de cette offre pour un séjour entre beauté face au lac, au coeur de la belle ville de Morges et des vignobles de la Côte avec un confort et des petites attentions pour une expérience mémorable.
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𝓢𝓮́𝓳𝓸𝓾𝓻 𝓭’𝓮𝔁𝓬𝓮𝓹𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓪𝓾 𝓫𝓸𝓻𝓭 𝓭𝓾 𝓵𝓪𝓬 – 𝓕𝓸𝓻𝓯𝓪𝓲𝓽 𝓢𝔂𝓻𝓪𝓱
Offrez-vous une escapade inoubliable où charme, confort et tradition se mêlent dans un cadre idyllique.
Niché au bord du lac, avec une vue imprenable sur le lever du soleil, le Romantik Hôtel Mont Blanc au Lac vous invite à savourer un moment de détente et de raffinement. Venez vivre un séjour hors du temps, entre sérénité, saveurs et élégance.
2 nuits en chambre double standard tout confort avec vue sur le lac, y compris buffet de petit-déjeuner (dimanche au champagne)
1 menu dégustation aux chandelles
1 menu régional
1 bouteille de Syrah du Domaine Henry Cruchon offerte à votre arrivée.
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23 October 2025
✨𝗨𝗡 𝗪𝗘𝗘𝗞-𝗘𝗡𝗗 𝗠𝗘𝗨𝗥𝗧𝗜𝗘𝗥 🎊 𝗝𝗢𝗨𝗥 𝗗𝗘 𝗟'𝗔𝗡 𝟮𝟬𝟮𝟱-𝟮𝟬𝟮𝟲 🥳
𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗𝗞𝗥𝗜𝗠𝗜
🎊𝗣𝗼𝗹𝗮𝗿 𝗻𝗼𝗻-𝘀𝘁𝗼𝗽 : 𝗖𝗛𝗙. 𝟵𝟴𝟬.𝟬𝟬 𝗽𝗮𝗿 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲🎉
Cette année, pour le réveillon, nous vous avons concocté une offre spéciale, pour un maximum de dépaysement, tout en vivant une expérience mémorable unique:
🔸3 nuits avec buffet petit-déjeuner inclus 🎊
🔸Boissons de bienvenue le 31 décembre 2025
🔸Dîner de gala du réveillon
🍾Coupe de champagne à minuit pour trinquer
🔸Café et gâteau le 1er janvier 2026
🔸Dîner surprise le 1er janvier 2026
🔸Apéritif le 2 janvier 2026
🔸Dîner à l’hôtel le 2 janvier 2026
🔸Café et gâteau le 1er janvier 2026
Départ tardif jusqu’à 13h
!!! La représentation a lieu uniquement en allemand !!!
Réserver l'offre:
www.hotel-mont-blanc.ch/offres
📞 021 804 8787
💌 info@hotel-mont-blanc.ch
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20 October 2025
🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
🍁Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Découvrez nos plats de saison, qui fleurent bon l'automne et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 20 au 25 octobre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Saucisse de chevreuil à la mauricienne
riz basmati 24.--
🍽️ Entrecôte de bœuf jus simple 30.--
poêlée de pommes de terre grenailles et artichaut
🍽️ Salade de crevettes sautées façon thaïlandaise 24.--
papaye verte
🍽️ Filet de sandre à la plancha, sauce moule safran 26.--
écrasée de pommes de terre et légumes
🍽️ Tartiflette végétarienne aux champignons des bois 24.--
Dessert de la semaine : 🍮La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
****
Pour vos réservations:
➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou:
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17 October 2025
🍁𝑳𝒂 𝒈𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒆, 𝒄’𝒆𝒔𝒕 𝒍’𝒂𝒓𝒕 𝒅’𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒔𝒆𝒓 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒓𝒆́𝒆𝒓 𝒅𝒖 𝒃𝒐𝒏𝒉𝒆𝒖𝒓. 𝑼𝒏 𝒓𝒆𝒑𝒂𝒔 𝒂𝒖𝒔𝒔𝒊 𝒇𝒓𝒖𝒈𝒂𝒍 𝒔𝒐𝒊𝒕 𝒊𝒍 𝒆𝒔𝒕 𝒖𝒏 𝒊𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒂𝒈𝒆. 𝑳𝒆 𝒃𝒐𝒏𝒉𝒆𝒖𝒓 𝒏’𝒆𝒔𝒕 𝒗𝒓𝒂𝒊 𝒒𝒖𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒏𝒅 𝒊𝒍 𝒆𝒔𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒂𝒈𝒆́ 𝒆𝒕 𝒂𝒖𝒄𝒖𝒏 𝒃𝒐𝒏𝒉𝒆𝒖𝒓 𝒏’𝒆𝒔𝒕 𝒆𝒏𝒕𝒊𝒆𝒓 𝒔’𝒊𝒍 𝒏𝒆 𝒍’𝒆𝒔𝒕 𝒑𝒂𝒔. 🍂
L'automne est là, avec ses couleurs éclatantes dorées - lorsque le soleil perce le brouillard - et ses saveurs particulières et festives. Découvrez notre carte de saison, qui fait la part belle aux produits locaux et de saison. C'est l'heure de se régaler au Pavois!
Réservez votre table directement en ligne: https://www.hotel-mont-blanc.ch/restaurants#butler
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Ou
📞 021 804 87 87
📧 info@hotel-mont-blanc.ch
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13 October 2025
🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
🍁Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Découvrez nos plats de saison et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 13 au 18 octobre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Choucroute garnie 24.--
🍽️ Magret de canard, sauce aux figues et au miel 27.--
écrasée de pommes de terre et légumes
🍽️ Filet de rouget en papillote 24.--
pommes de terre vapeur et légumes
🍽️ Pavé de lieu noir, jus de carotte et gingembre 28.--
couscous aux légumes
🍽️ Velouté de panais et son œuf parfait 18.--
Dessert de la semaine : 🍕La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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Pour vos réservations:
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6 October 2025
🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
🍁Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région. 🍂 Humm.. comme un petit air d'automne! 🌰Découvrez nos plats de saison et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 6 au 11 octobre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Civet de cerf, polenta maison et légumes du marché 24.--
Hamburger de bœuf à notre façon, sauce BBQ 28.--
œuf au plat, bacon croustillant et pommes frites
🍽️ Filet de truite saumonée, sauce au yuzu 24.--
pommes écrasées et légumes du marché
🍽️ Médaillons de lotte, sauce écrevisse 28.--
riz basmati parfumé, pois mange-tout et brocolis
🍽️ Risotto aux champignons des bois 25.--
Dessert de la semaine : 🍰La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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29 September 2025
🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
🍁Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région. 🍂 Humm.. comme un petit air d'automne! Découvrez nos plats de saison et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 29 au 4 octobre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Cuisse de poulet grillée, sauce aux champignons 24.--
pommes de terre rôties et ratatouille
🍽️ Hachis parmentier de chevreuil 28.--
🍽️ Pavé de saumon, sauce siphon sabayon aux fleurs 26.--
purée de carottes, légumes et sarrasin
🍽️ Filet de dorade à la plancha, laqué à la sauce teriyaki 24.--
riz parfumé et courge grillée
🍽️ Salade automnale au chèvre chaud 24.--
raisins frais et secs, figues, noix et miel
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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26 September 2025
ℕ𝕊ℙ𝕀ℝ𝔸𝕋𝕀𝕆ℕ𝕊 ✨
Sous ce nom évocateur, nous avons le plaisir de partager avec vous le lancement de notre blog, qui vous invitera, un peu à la manière d'un mag, au fil des mois et des saisons à [re]découvrir notre bel hôtel et son ancrage dans la région.
Pourquoi choisir le Mont-Blanc au Lac pour vos fêtes de famille, vos amis et famille qui séjournent dans la région, vos repas d'entreprise, apéros de fin d'année ou pour tout autre moment festif en groupe ou en famille?
Cliquez sur le lien en bio pour en savoir plus!
Au plaisir de vous accueillir chez nous!
Votre équipe du Mont-Blanc au Lac.
Un hôtel, un lac, une région.
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22 September 2025
🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Faites votre choix dans cette sélection gourmande de terroir et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 22 au 27 septembre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Brochette d’araignée de porc grillée, sauce barbecue 24.--
purée de patates douces et brocolis
🍽️ Émincé de queue de filet de bœuf façon asiatique 29.--
riz et légumes verts
🍽️ Tranche de flétan, sauce écrevisses 26.--
riz et légumes du moment
🍽️ Brandade d’aiglefin et jus de poissons 24.--
🍽️ Ravioli farci au citron, sauce de tomates cerise 24.--
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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15 September 2025
🍷 🍴𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Faites votre choix dans cette sélection gourmande de terroir et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 15 au 20 septembre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Epaule d’agneau confite, sauce au thym 24. --
polenta et carotte Vichy
🍽️ Escalope de foie de veau à la lyonnaise et son jus de cuisson 28.--
pommes duchesse et céleri-rave
🍽️ Moules à la marinière 23.--
pommes frites
🍽️ Pavé de saumon, sauce à l’oseille 26.--
riz basmati et chou-fleur légèrement gratiné
🍽️ Salade mêlée, fruits exotiques et fromage de chèvre 25.--
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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12 September 2025
Réservez votre table au Restaurant Le Pavois en quelques clics !
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Au rez, découvrez notre salle conviviale façon brasserie. En été, profitez aussi de notre terrasse unique, les pieds dans l’eau. Dans les deux cas : une cuisine de saison, de terroir et une belle carte de vins suisses et internationaux.
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✔️ Meilleures disponibilités
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8 September 2025
🍷 🍴𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Bien confortables à l'intérieur ou sur une de nos terrasses fleuries et ombragées, pieds dans l'eau , venez vous régaler 🌸.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 8 au 13 septembre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Cuisse de poulet farcie à la forestière 25.--
gratin de pommes de terre et légumes du marché
🍽️ Bavette de bœuf au vin rouge 29.--
purée de butternut et radis bière
🍽️ Filet de truite rose sauce à l’orange, tombée de fenouil 24.--
riz basmati et brocolis à la vapeur
🍽️ Steak d’espadon à la plancha, sauce aux épices et citron vert 27.--
risotto d’orge et pakchoï
🍽️ Tarte aux courgettes, espuma au chèvre 26.--
saladine mêlée
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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Pour vos réservations:
➡️ En direct sur notre site https://www.hotel-mont-blanc.ch/restaurants ou:
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5 September 2025
Magie d'instants suspendus dans le rose
En cette fin de première journée du livre sur les quais, Morges régalait le public de vues spectaculaires, une quasi pleine lune se levant au-dessus des montagnes, dans un ciel rose qui rendait le Mont-Blanc tout rose. Et peu avant, des instants de douceur, au bord du lac, sur le vieux port et ses guérites, le port et ses sports nautiques... et nos terrasses remplies de gens heureux! Qui venaient peut-être terminer un tour au milieu des livres par un repas délicat, avec vue sur le rose.
Nous vous souhaitons un très beau week-end, amatrices et amateurs de livres et de beauté.
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1 September 2025
🍷 🍴𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Bien confortables à l'intérieur ou sur une de nos terrasses fleuries et ombragées, pieds dans l'eau , venez vous régaler 🌸.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 1er au 6 septembre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Burger de poulet croustillant, sauce BBQ 24.--
bacon grillé, salade, concombre, tomate et pommes frites
🍽️ Rôti de veau à la sauce moutarde 29.--
pommes grenaille et légumes
🍽️ Sauté de crevettes au curry 24.--
riz aux légumes
🍽️ Filet de daurade, sauce fenouil à l’anis 26.--
pommes de terre écrasées et tian de légumes
🍽️ Ravioli farcis au gorgonzola, réduction de vin rouge 24.--
trévise sautée
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
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🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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➡️ En direct sur notre site https://www.hotel-mont-blanc.ch/restaurants ou:
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1 September 2025
🍷 🍴𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Bien confortables à l'intérieur ou sur une de nos terrasses fleuries et ombragées, pieds dans l'eau , venez vous régaler 🌸.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 1er au 6 septembre 2025 uniquement le midi)
🍽️ Burger de poulet croustillant, sauce BBQ 24.--
bacon grillé, salade, concombre, tomate et pommes frites
🍽️ Rôti de veau à la sauce moutarde 29.--
pommes grenaille et légumes
🍽️ Sauté de crevettes au curry 24.--
riz aux légumes
🍽️ Filet de daurade, sauce fenouil à l’anis 26.--
pommes de terre écrasées et tian de légumes
🍽️ Ravioli farcis au gorgonzola, réduction de vin rouge 24.--
trévise sautée
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
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Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
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26 August 2025
🍽️ La Panne, lecture bouffe en trois actes et trois plats
Le Livre sur les quais vous convie à une soirée exceptionnelle en forme de prélude festif et gourmand. Venez déguster La Panne, le chef-d’œuvre d’humour noir de Friedrich Dürrenmatt, dans un huis clos immersif où la table devient tribunal, et le crime prétexte à festin.
🗓️ Jeudi 4 septembre 2025
🕑 19h30
📍Mont-Blanc, salle des Alpes
🔗 Sur réservation : https://lelivresurlesquais.ch/evenements/la-panne-lecture-bouffe/ (lien dans la bio)
Ce seul-en-scène porté par Alexandre Pateau mêle théâtre et gastronomie dans une version immersive de La Panne, savoureuse en diable, cocktail inédit des trois versions de l’intrigue imaginées par Dürrenmatt : fiction radiophonique (1955/1956), nouvelle (1956) et pièce de théâtre (1979). Dans la peau de tous les personnages, le comédien, qui est aussi le nouveau traducteur de l’œuvre de Dürrenmatt en français, nous entraîne dans une farce judiciaire où tout bascule au fil des plats et des verres. Une fable contemporaine, drôle et cruelle, qui interroge les notions de justice et de culpabilité… et le plaisir coupable d’un bon dîner !
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🗓️ La 16e édition du Livre sur les quais se tiendra du 5 au 7 septembre 2025 à Morges CH. #LSQ #lsq2025 #lelivresurlesquais
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25 August 2025
🍷 🍴𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Sur une de nos terrasses fleuries et ombragées, pieds dans l'eau ou bien confortables à l'intérieur, venez vous régaler 🌸.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 25 au 30 août 2025 uniquement le midi)
🍽️ Fricassée de poulet basquaise et pommes vapeur 24.--
🍽️ Sauté de bœuf à l’oignon doux et graines de sésame 29.--
purée de céleri et carotte Vichy
🍽️ Filets de maquereau laqués à la sauce gingembre
riz sauté aux légumes 24.--
🍽️ Pavé de lieu noir en croute d’herbes 27.--
taboulé estival et poireaux fondants
🍽️ Poke bowl au tofu grillé, sauce au miel et soja
avocat, ananas et edamame 24.--
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
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23 August 2025
C'est la rentrée… 📅
Si vous prévoyez un séminaire, réunion ou repas d'entreprise, pensez au Mont-Blanc pour un cadre idyllique et une offre parfaite.
𝙋𝙤𝙪𝙧𝙦𝙪𝙤𝙞 𝙘𝙝𝙤𝙞𝙨𝙞𝙧 𝙡𝙚 𝙈𝙤𝙣𝙩-𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘 𝙖𝙪 𝙇𝙖𝙘 ?
– 📍 Emplacement premium : au bord du Léman, vue Mont-Blanc, face au Vieux-Port, à deux pas de la vieille ville et du Parc de l’Indépendance.
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– 🧩 Espaces modulables : salons lumineux avec lumière naturelle, terrasses ombragées,.
– 💼 Infrastructures techniques dernière technologie, climatisation.
– ☕ Restauration sur mesure : cafés d’accueil, pauses gourmandes, déjeuners, apéritifs sur la terrasse.
– 🛏️ Hébergement sur place : idéal pour formats 1–2 jours.
– 🚤 Idées team-building à proximité : vignobles de La Côte, quais de Morges, activités lacustres.
📩 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒂𝒄𝒕𝒆𝒛-𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒔𝒆𝒓 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒄𝒉𝒂𝒊𝒏 𝒆́𝒗𝒆́𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍.
📞 021 804 8787
📧 info@hotel-mont-blanc.chmontblancaulac
📍 Hôtel Mont-Blanc au Lac – Morges
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18 August 2025
🍷 🍴𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊
Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région.
Sur une de nos terrasses fleuries et ombragées, pieds dans l'eau , venez vous régaler 🌸.
ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE
(du 18 au 23 août 2025 uniquement le midi)
🍽️ Saladine aux foies de volailles déglacés au vinaigre de framboise 24.--
pommes vapeur et fruits des bois
🍽️ Onglet de bœuf snacké, sauce au poivre noir 29.--
tagliatelle fraiches, légumes et mélange de champignons
Biryani de crevettes 24.--
🍽️ Pavé de cabillaud à la méditerranéenne 26.--
risotto d’orge
🍽️ Légumes grillés et burrata 24.--
🍽️ Roastbeef maison, sauce tartare 29.--
pommes frites et salade
😋🍷
Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.--
*****
Et bien sûr:
Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux.
🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu.
****
Pour vos réservations:
➡️ En direct sur notre site https://www.hotel-mont-blanc.ch/restaurants ou:
📞 021 804 8787
💌 info@hotel-mont-blanc.ch
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